Güzel bir pas geldi. Hikayesi bana bir iki dil dolaştıktan sonra geldiği için
ben yine kulağıma gelen hikayeye göre diye başlayayım.
İstanbul'un en güzel lakerdalarını yapan Reşatın ustalığının
farklılığının nerden geldiğinin hikayesi
Bir zaman Reşat şimdiki dükkanında çırak iken
ustası lakerda kuracağı zaman öz oğlundan bile ustalığının sırrını
gizlemek için kilitli kapının ardında yaparmış işini
gel zaman git zaman usta memleketi terk edip suyun öte tarafına göçmek zorunda kalınca
Çırağını yanına çağırıp ben buralardan gidiyorum ama sana altn bir bilezik bırakıyorum diyip
kiliti kaldırıp ustalığının sırrını Reşat a anlatmış
Bu hikaye doğru mu yalan mı bilmiyorum
ama o güzel lakerdayı yerken bu hoş hikayeyede inanmak istedim
hiçbir zaman sormadım dükkanda aslı varmı diye
siz doğrusunu öğrenmek isterseniz gidin balık pazarına tahminen oğluna denk gelirsiniz
ondan sorar öğrenirsiniz
yinede bence sormayın İstanbul'un en güzel lakerdasını alın hikayeye inanın lezeetini artırır
Adresi vermeden bitirmek istemem İstiklalden Balık pazarına girince 50-60 adım ilerde sağda
kalacak yok posta adresi isterseniz tebrik kartı atacaksanız falan o İstanbul Şehir Rehberinde
1 yorum:
Ben de gecen gun Besiktas Balik Pazari'nda bir balikciya ilisip, tezgahinda kurma lakerda var diye "Bizimkiler galiba size yaptiriyorlar" diye lafa girince "Dogrudur" dedi genc adam. Ben sallamisim, o benden beter sallamis. Eylul'de dedi ama lakerda kurma zamani. Gecti artik bu yil.
Yorum Gönder